Se realizó un Festival “Sobre Ruedas” en el Parque 2 de Febrero, con el objetivo que todos los food trucks o, más popularmente llamados “carritos”, tengan la oportunidad de seguir creciendo. Además, el festival contó con cerveceros locales, emprendedores de la ciudad, sección con juegos para niños y bandas locales, completando un cronograma perfecto para toda la familia. Hablamos con la organización para conocer el detrás, con un cocinero de un carrito para saber cómo se preparan para estos eventos y cómo los beneficia estos tipos de festivales y, por supuesto, escuchamos la opinión de la gente.
NOTA: DIEGO RÍOS . SUBSECRETARIO DE DESARROLLO LOCAL Y ECONOMÍA SOCIAL // CRISTIAN RUIDIAS – “PUNTO FOOD” SOBRE RUEDAS // ENCUESTA A LA GENTE.
