La triquinosis es una enfermedad zoonótica que se puede transmitir de los animales a las personas, quienes se pueden enferman al consumir carne insuficientemente cocida...
Por Decreto 218/2023, publicado hoy en el Boletín Oficial, se aprobó la reglamentación de la Ley de Celiaquía Nº 26.588, modificada por Ley Nº 27.196....
La inflación continúa golpeando a los sectores más vulnerables. Diferentes comedores y merenderos de la ciudad asisten a muchas familias de los barrios más desamparados....
La demanda de productos por parte de paraguayos, uruguayos y bolivianos en la frontera tuvo un fuerte impacto, impulsada por la elevada cotización del dólar...
El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria decomisó y evitó el consumo de 820 kilogramos de carne vacuna en mal estado. Tras un operativo...
Terminadas las fiestas y en plena temporada de verano, es importante recordar cuáles son los hábitos más saludables en materia de alimentación para esta estación....
En la columna de hoy, Valeria Duarte nos brinda consejos y recomendaciones para mejorar la alimentación en los adultos mayores. La importancia de la hidratación,...
El excesivo consumo de sal incide en las enfermedades cardíacas, que representan la mayoría de las causas de muerte en nuestro país. Valeria Duarte nos...