Según estadísticas del Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) crece la exportación de yerba y el consumo total superó los 100 millones de kilos. En los primeros cuatro meses del año, la venta al exterior tuvo un marcado repunte.
Además señalaron que el paquete de medio kilo sigue siendo por amplio margen la presentación más elegida.
En diálogo con N9 Mariel Gabur, Ministra de Industria, Trabajo y Comercio de Corrientes sostuvo que están en plena cosecha de la yerba mate. Destacando que están “bastante recuperados” luego de atravesar por una etapa de sequía “que llevó a una baja en la cantidad de producto en materia prima para cosechar” con un fuerte impacto en la industria.
Sin embargo, remarcó que para la industria es un desafío constante entre pagar el precio correspondiente al productor, seguir con la calidad del producto, con la tecnología y los costos que implica y llegar al consumidor con un “precio equilibrado”, a pesar de “la situación económica” que atraviesa el país.
“Los mejores productos de yerba mate, dos son de industrias yerbateras y una tercera que es Primicia, que viene aportando calidad”.
Mariel Gabur, Ministra de Industria, Trabajo y Comercio de Corrientes.
Mariel Gabur, Ministra de Industria, Trabajo y Comercio de Corrientes, en diálogo con N9.
Asimismo, hasta el momento el aumento de la yerba sigue controlado, más allá que “la industria lo está sufriendo porque los aumentos en todos los insumos continúan”, resaltó.
“Las industrias correntinas están trabajando con mucha responsabilidad y tienen los mejores productos”.
